Ти тут

Як приготувати вегетаріанські пельмені?

Якщо ви - вегетаріанець, то ця стаття буде для вас дуже корисна. Дізнайтеся рецепт приголомшливо смачних і корисних вегетаріанських пельменів!

Вегетаріанскіе пельмені - страва, яка не тільки подарує вам смакове насолоду, але і дасть вашому організму вітамінний заряд.

У кропиві містяться:

  • вітамін С, який підвищує імунітет (до речі, в кропиві його в два рази більше, ніж в лимонах, і в 10 разів більше, ніж в яблуках);
  • вітаміни Е і А, благотворно впливають на шкіру і сприяють її регенерації;
  • вітаміни групи В для відновлення нервової системи, серця і судин;
  • вітамін К для поліпшення згортання крові;
  • каротин і каротиноїди, що сприяють відновленню зору.

Також в кропиві міститься ряд необхідних для організму елементів: залізо, хром, мідь, алюміній, калій, кальцій, марганець, сірка, барій, молібден, мурашина кислота, флавоноїди та інші корисні речовини.

Вегетаріанські пельмені: рецепт приготування

Щоб приготувати вегетаріанські пельмені з кропиви, потрібно замісити круте тісто. Для нього знадобиться 1 яйце, сіль, півсклянки води і борошно. 

Яйце, сіль і воду потрібно змішати, а потім додати борошно. Муки необхідно стільки, щоб тісто перестало прилипати до рук. Готове тісто слід поставити в холодильник на 30 хвилин.

Для начинки листя кропиви потрібно дрібно порубати, додати до них дрібно нарізану і попередньо обсмажену цибулину. Все добре перемішати і трохи посолити.

Після півгодинної витримки тісто необхідно тонко розкачати, вирізати кружальця за допомогою фужера або стакана, покласти в середину кружечка начинку і виліпити пельмені.

Варити вегетаріанські пельмені потрібно в підсоленій воді до готовності - приблизно 10 хвилин після закипання.

Готову страву можна заправити сметаною чи олією.

Вегетаріанські пельмені дуже корисне харчування для вашого здоров`я. Приготуйте собі це блюдо і ви завжди з нетерпінням будете знову чекати появи молодої крапіви !

Світлана

Заплуталися в методах? Не знаєте, на вірному ви шляху? Можливо, з народження в вас є схильність до зовсім інших здібностям! Дізнайтеся про них безкоштовно зі своєї особистої діагностики. Для цього перейдіть за посиланням gt; gt; gt;

Примітки та тематичні статті для більш глибокого розуміння

Вегетаріанство - система харчування, що виключає вживання м`яса будь-яких тварин (Вікіпедія).

Ознайомтеся з іншими смачними і корисними рецептами корисного харчування gt; gt; gt;


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Поділися в соц мережах:
Схожі повідомлення